「梅雨前の食養生」～起きた時、お腹が空いてますか？～
気温も湿度も上がり、空気の質感が粘ってきましたね。
夏をうまく乗り切るには、今の時期に
- 良い睡眠が取れる体にすること
- 食養生すること（食べすぎ、甘いもの、油物を極力抑える）
この準備で、夏の体のだるさを避ける事ができます。
今回は食養生について、次回は睡眠についてお話します。
料理研究家の土井善晴先生は、あらゆる美味しいものを研究した結果、「日本人はご飯と具だくさんの汁物があればいい」という持論に至ったそうです。
洋食や中華料理などは、食材に手をかけて、味や見た目で驚かせ、快楽を求める料理なんだそうです。
ワクワクと美味しい！という気分の高揚を楽しむ。
それに対して、和食は素材そのものを活かす料理が多い。
食べると体に沁み渡り、体が静かに喜ぶ、生命力が上がる。
この感覚を取り戻してほしいと言われます。
食物の命を「いただきます」、体にエネルギーが満ちてきて「ごちそうさま」という言葉が、本当に感謝になる。
確かに、いつもパーティー、アゲアゲの毎日だと疲れますよね。
でも私達はその食生活が当たり前になって、デザートまでのフルコースを毎日のように頂いてるんです。
さらに、空腹を満たすだけの早食い。
噛まないで飲み込む食べ方。
時間が不規則だったり、遅い時間の食事。
甘いものの過食etc。
全部自分に当てはまります・・・・。
私が褒めてもらえそうなのは、添加物に気をつけている、手作りご飯、野菜は家庭菜園中心、これで何とか体を壊さずもっている感じ。
できることから始めましょう。
- いただきます！と体と心を食事に向ける
- しっかり噛んで味わう
この２つは、栄養吸収率に関わります。
また、食事でしっかり噛むと、夜の歯の食いしばりが軽減します。
- 週に３回、魚をメインにして副菜を考える
- 夜ご飯が遅い時は、お腹が空いて寝られないのを防ぐ程度の量に（消化の良いスープやお粥など）。
翌朝、お腹が空いて起きるのが正解の量です。
寝る前に消化吸収を終えれば、就寝時は体の修復、血液製造、ホルモン製造をやってくれます。
これが疲労回復の条件です。
胃にものが溜まりやすい人は、睡眠時間を増やすのがいい場合と、体をよく動かすのがいい場合があります。
これは体を見せてもらわないと分からないです。
ただし、育ち盛りの男の子がいるご家庭では、お肉やカロリーの高いものは、全部子供達にあげてしまって、栄養不足になっているお母さんがいます。
自分のために、豆腐、納豆、卵、魚の缶詰などは確保しておきましょうね！
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枚方公園駅前 レディース鍼灸リブレ院長
